Ингредиенты:
600 г - мякоть баранины (корейка)
2 головки - лук репчатый
2 зубчика - чеснока
2 ст.ложки -масло сливочное
зелень петрушки и укропа по 1/2 пучка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1.Баранину нарежьте тонкими ломтиками,посолите,поперчите.
2.Лук,чеснок и зелень мелко нарежьте,перемешайте,выложите на ломтики мяса,плотно сверните рулетики и нанижите на шампуры.
3.Смажьте шашлык растопленным маслом и жарьте 25-30 минут.
4.Подавайте со свежими овощами и зеленым салатом.
Приятного аппетита!
