🔸на 100грамм - 113.72 ккал🔸Б/Ж/У - 8.55/4.68/8.76🔸
Ингредиенты:
Лаваш б/д 200 гр ( можно 2 шт по 100 гр)
Капуста пекинская или салат айсберг 450 гр
Яйца 4 шт
Фарш 300 гр
Желток 1 шт
Йогурт натуральный
Зеленый лук
Зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Капусту нашинковать, потушить до готовности( 5-7 мин). Яйца 4 шт отварить. К готовой капусте добавть резанные кубиками яйца, зеленый лук, зелень и перемешать. Посолить. Фарш обжарить.
Берем лаваш, режим пополам. Получается два листа по 100 гр. Накладываем один лист на другой. Смазываем нужным количеством йогурта. Далее выкладываем начинку( капусту с яйцами, зеленью и луком)ровняем по поверхности, затем сверху фарш и сварачиваем в рулет. Желток смешиваем с йогуртом 30 гр и смазываем рулет. Выпекаем в духовке при 180 гр около 20 мин.
Приятного аппетита!
Автор фото: juli_pravpit
