Крылышки - 700 гр
Кефир - 200 мл
Чеснок - 3 зубчика
Лимон - 1 ломтик
Специи - по вкусу
Крылышки промыть, обсушить бумажным полотенцем (у меня разделанные крылышки на среднюю и плечевую часть), сложить в миску.
Ломтик лимона выжать.
Добавить специи и тонко нарезанный чесночок. Перемешать.
Добавить кефир и снова хорошенько перемешать.
Накрыть пищевой плёнкой, и отправить в холодильник на 4-6 часов, а лучше на ночь.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить крылышки, посолить по вкусу.
Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут (у меня режим духовки для курицы с грилем).
