ИНГРЕДИЕНТЫ:
(Примерное количество продуктов)
- 500 гр. мягкого творога 5% или 9%;
- 1 мульт.ст. кефира (можно нежирную сметану);
- 3-4 яйца;
- 1/2-1 мульт.ст. сахара (кто как любит);
- 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли);
- сода (если кефир кислый)
- ванилин/ ванильный сахар;
можно добавить, что угодно: бананы, изюм, курагу и т.д.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир и манку смешать, дать постоять, чтобы манка набухла. В это время смешать блендером яйца, сахар, творог. Добавить кефир с манкой + гашеную соду, если нужно.
Программа "Варка на пару" 20 мин. Можно в силиконовых формах, можно без них на чаше пароварки. Простые лепешки дети есть не стали, а в форме сердечек сырники ушли на ура.
(Екатерина Тропина)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
