Вкусный и очень легкий и быстрый в приготовлении десерт. Кекс получается красивый, вкусный и очень ароматный! В процессе его приготовления всегда остается место для фантазии: можно заменить ингредиенты, и вкус заиграет по-новому!
Не откажите себе в удовольствии выпить чашечку кофе с кусочком этого ароматного чуда!
Ингредиенты для приготовления кекса:
150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры;
150 г сахара;
4 куриных яйца;
250 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
ванилин;
30 г мака;
50 г орехов (любых);
50 г шоколада.
Приготовление кекса «Симфония вкусов»
Нарезаем шоколад мелкими кубиками. Измельчаем орехи и немного поджариваем их на сковороде.
Масло растираем с сахаром. Добавляем взбитые яйца, тщательно взбиваем.
Добавляем половину муки, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Помешивая, высыпаем оставшуюся муку.
Получившееся тесто делим на три равные части: в одну добавляем мак, в другую – шоколад, а в третью – орехи.
Любую форму (кстати, это могут быть и маленькие формочки для капкейков) смазываем маслом и выкладываем тесто слоями в любой последовательности.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 1 часа при 180 градусах.
Если остывший кекс полить шоколадной глазурью, украсить кремом или как-то по Вашему желанию, то получится очень вкусный и симпатичный тортик.
Приятного аппетита!
