Песочное печенье – 500 г
сухие сливки – 200 г
вареная сгущёнка – 1 банка
сушеные бананы – 150 г
жареный миндальный орех – 200 г
кунжут белый – 100 г
шоколад белый (или молочный) – 1 плитка
Песочное печенье (без ароматизаторов) нужно измельчить при помощи блендера. Жареный миндаль порезать ножом довольно крупно.
Крошку из печенья смешайте с сухими сливками и орехами, добавьте бананы, затем сгущенку и перемешайте все руками. Масса получится тугая.
Сформируйте из нее шарики размером с грецкий орех или чуть крупнее. Каждый шарик обваляйте в кунжуте.
Выложите шарики на тарелку, не очень плотно друг к другу.
Полейте сверху растопленным на водяной бане шоколадом. Можно срезать уголок у прямоугольного пакетика, налить в этот пакетик теплый шоколад и, выдавливая из пакетика тонкие жгутики, украсить шарики.
Автор: Юлия Перепелицына
