Ингредиенты:⭕Для теста:🌀3 яичных желтка🌀подсолнечное масло -2 ст.ложек🌀молоко- 180 мл🌀соль🌀сода🌀мёд или сахар🌀мука -500 гр приблизительно⭕Для начинки:🌀рис-500 гр🌀подс. масло 120 мл🌀 лук -1🌀 болгарский перец -1🌀 средняя морковка-1🌀 лимонный сок - 20 мл ( по желанию)Приготовление : Рис замочить, месить тесто. Тесто накрыть, оставить на 30 минут. Сварить рис в кипятке, добавив зиру, соль. Варить не более 10 мин. Нарезать овощи лук, болгарский перец, морковку, добавить рис к ним, перемешать. Раскатать тесто, выложить в керам.кастрюлю или чашу мультиварки как у меня. Начинить, добавить лимонный сок, масло. Заворачиваем края аккуратно, смазываем подс.маслом. Готовить в духовке при 170 гр в течение часа.