🔸на 100грамм - 70.58 ккал🔸Б/Ж/У - 9.2/2.7/3.13🔸
Ингредиенты:
Цветная капуста - 750 г
Филе белой рыбы - 750 г (у нас треска)
Лук - 1 шт
Натуральный йогурт - 4 ст. л
Сыр - 75 г
Дижонская горчица - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Цветную капусту помыть и разделить на соцветия. Бросить в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 минут. Слить жидкость и пюрировать капусту блендером. Отправить полученное пюре в сковороду и готовить на сильном огне в течение 3-5 минут. Добавить половину йогурт и горчицу, приправить по вкусу и снять с плиты.
В отдельной сковороде с маслом обжарить рыбное филе в течение 2-3 минут. Добавить измельченный лук и готовить еще 3-5 минут. Размять рыбу вилкой, добавить соль и горчицу, прогреть. Форму для выпечки смазать маслом и выложить слой рыбы. Сверху распределить пюре из цветной капусты, посыпать тертым сыром. Сбрызнуть маслом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита!
