Ингредиенты:
-куриный фарш
-лук
-чеснок
-хлебные крошки
-соль и перец
-свежий базилик
-лимонная цедра и сок половинки лимона
-мука для панировки
-масло
Приготовление:
1. Лук порезать как можно мельче.
2. Смешать с фаршем: Лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
3. Мокрыми руками накатать колбаски. Обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.
4. После жарки выложить на бумажное полотенце, что бы оно впитало лишний жир.
Подавать хорошо с любым томатным соусом или том. пастой.
Приятного аппетита!
