Рецепт:
700 гр домашнего фарша
150 гр риса
2 сред морковки
2 сред луковицы
300 гр капусты
200 гр томатной пасты
0,5 л воды
соль, перец, чеснок и приправы по вкусу.
Приготовление:
Замешиваем "тесто". Фарш, промытый рис, морковку трем на мелкой терке, шинкуем капусту и мелко режем лук (в моем случае все овощи были перемолоты в комбайне, очень быстро и удобно).
Далее солим, перчим. Формируем котлеты покрупнее, у меня получилось с этого количества 13 штук. Укладываем в чашу мультиварки. Готовим заливку, смешиваем томатную пасту с водой и заливаем. Если наши котлетки покрыты водой не полностью, можно чуть-чуть добавить воды. Ставим режим тушения 50 минут. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!)
