Тесто дрожжевое — 300 г
Окорок свиной копченый — 200 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Орегано — по вкусу
Помидоры — 4 штуки
Сыр — 125 г
Молоко — 100 мл
Яйцо — 2 штуки
Тесто раскатать и уложить на смазанный маслом лист.
Окорок нарезать кубиками и поджарить. Добавить мелко нарезанные сыр и помидоры, перемешать с кусочками окорока и покрыть этой смесью лепешку. Сверху смазать соусом, приготовленным из взбитых яиц, молока, соли и перца.
Выпекать при умеренной температуре 20-25 минут.
