Ингредиенты
тесто слоеное-1 упаковка.яйца куриные-1 шт.
кунжут-30 г
сыр-100 г
оливки-80 г
фасоль стручковая-100 г
зелень (любая)
несколько веточек
Процесс приготовления
Начинка пирога может быть любой - то, что есть в данный момент в холодильнике.Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см.
Сыр натереть на терке.
Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
На каждую полоску теста выложить сыр, сверху оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.Форму (22 см) застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.Выпекать при 180 градусах примерно 20 мин.
Приятного аппетита!