- мясо
- перловая крупа 1 мультистакан
- огуречный рассол 3-4 мультистакана
- морковка 1 штука
- лук 1 штука
- соль, перец по вкусу
- зелень 1 пучок
- картофель 4-5 штук
- перец чили 1/5 штуки
- вода
- томатная паста 1 столовая ложка
- лавровый лист 1-2 штучки
- растительное масло 1 столовая ложка
Перловую крупу необходимо промыть и оставить в воде (оставлять на ночь не обязательно), достаточно 30-40 минут дать перловой крупе постоять в холодной воде. Тем временем, жарим наши овощи: морковку и лук в мультиварке на режиме жарка 10 минут, на растительном масле. К нашим овощам кладем картофель, перловую крупу, томатную пасту, мясо (сегодня я использовала грудку кролика), соль перец, огуречный рассол, перец чили. Заливаем наши продукты кипятком, все это хорошо перемешать. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем программу Суп или Тушение 1 час 20 минут. За 15 минут до окончания программы бросить лавровый лист и зелень.
