🍕Тесто:
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 шт
Соль, сахар, сухой чеснок, базилик, хмели сунели по 1 ч.л
Сода 0,5 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Мука 3 стакана
🍕Начинка:
Майонез 1 ст.л
Аджика 1 ст.л
Камамбер 125 гр
Сыр адыгейский копчёный 50 гр
Куриная ветчина 100 гр
Говяжья ветчина 100 гр
Говяжьи сосиски 3 шт
⃣ В кефире размешиваем соду, соль, сахар, остальные приправы, добавляем растительное масло, яйцо. Вводим муку и хорошенько вымешиваем, тесто должно получиться мягким, немного липким, но хорошо держащим форму, даём отдохнуть.
⃣ Раскатываем два круга, один круг разделяем на лепестки. На нижний круг в центр кладём камамбер, накрываем вторым кругом с лепестками. Начинку укладываем как на видео, можно что-то изменить в начинке, главное в этом рецепте оформление. По желанию смазываем желтком и посыпаем кунжутом или чёрным тмином
⃣ Кладём на противень выстеленный пергаментом и отправляем в духовку на
35 минут на 180 градусов
