Ингредиенты:
Феттучини — 250 г
Помидоры черри — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Шпинат — 120 г
Буррата — 200 г
Томатное пюре — 400 г
Соль, пряности — по вкусу
На 100 г — 153 ккал
Приготовление:
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.
Раскалите оливковое масло.
Добавьте чеснок и томатное пюре.
Тушите около 8-10 минут, периодически помешивая.
Приправьте и перемешайте.
Снимите с огня, добавьте листья шпината, пасту и перемешайте.
Разложите пасту по тарелкам.
Добавьте предварительно припущенные половинки черри и сыр.
Посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте.
