ᅠ
Это несложное блюдо подойдет для тех, кто любит азиатскую кухню, но не любит сложных рецептов с необычными составляющими.
ᅠ
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт
Лапша рисовая 200 г
Огурцы 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Масло оливковое 1 столовая ложка
Соус "сэн сой" (тут его можно выбрать любой по желанию), можно использовать соевый соус
Чеснок 3 шт
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
🍱Куриное филе порезать небольшими кусочками и замариновать на 30-40 минут в соевом соусе или соусе-маринаде "Сэн сой" добавив измельченный чеснок. Это позволит курице быть сочной и приобрести пикантный азиатский вкус.
ᅠ
🍱Рисовую лапшу сварить согласно инструкции на упаковке. Готовую лапшу обязательно хорошо промыть в холодной воде, дабы избавить ее от крахмала, иначе она слипнется.
ᅠ
🍱Огурец почистить и порезаться тоненькой соломкой.
🍱Морковь почистить и тоже нарезать соломкой.
🍱Лук очистить и нарезать полукольцами.
ᅠ
🍱На разогретую сковороду налить масло, добавить лук, морковь и огурцы и обжаривать в течение нескольких минут.
ᅠ
🍱К овощам добавить курицу вместе с оставшимся маринадом.
ᅠ
🍱Тушить курицу до готовности, при необходимости добавляя соус.
ᅠ
🍱Блюдо дополнительно солить не нужно, так как соус достаточно соленый.
ᅠ
🍱Добавить рисовую лапшу к курице и овощам, хорошо перемешать.
Приятного аппетита😋
