Ингредиенты:
- 1 чашка муки
- 3/4 чашки даси (или воды)
- 1 яйцо
- 1/4 кочана капусты, нашинковать
- 1 морковь, натереть
- 1 небольшой кабачок цуккини, натереть
- 1 зеленый лук, нарезать
- 3 ломтика бекона
- соус окономияки (или вустерширский соус), по вкусу
- майонез, по вкусу
- нарезанный зеленый лук, по вкусу
Способ приготовления:
1. Смешиваем вместе муку, даси, яйцо, капусту, морковь, кабачок и зеленый лук в большой миске.
2. Нагреваем небольшое количество масла в сковороде.
3. Вливаем смесь в сковороду, сверху кладём ломтики бекона.
4. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета (около 10-15 минут – на 1 сторону).
5. Сверху поливаем соусом окономияки, майонезом, посыпаем нарезанным зеленым луком.
