Ингредиенты
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Дорада 300 г
Соевый соус 50 мл
Соус рыбный 50 мл
Масло арахисовое 15 г
Карри паста желтая 10 г
Лук репчатый 1 головка
Лимон 1 шт
Разделайте рыбу на филе.
Смешайте соевый и рыбный соус, добавьте арахисового масла и пасты карри, хорошенько перемешайте до образования однородной массы, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте лук и лимон, нарезанные кольцами.
Маринуйте филе в полученной смеси в течение 3-4 часов.
Используйте для жарки на гриле решетку, обжаривайте в течение 10-15 мин.
