Ингредиенты:
Для теста :
Мука 4 стакана примерно
Яйцо 1 шт
Соль пол ст ложки
Дрожжи 1 ст ложка
Масло растительное 2-3 ст ложки
Вода тёплая 1,5 стакана
Начинка :
Фарш Любой 500 гр
Перец болгарский 1-2 шт
Помидор 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Зелень укроп пол пучка
Соль перец по вкусу
Приготовление:
Замесить тесто соединив яйцо + Вода + дрожжи + соль+ масло затем вливаем эту смесь в муку , если мало Воды можно ещё добавить . Оставить тесто подниматься на 1 час . Готовим начинку : помидор, лук, перец измельчить в блендере, добавить к фаршу . Посолить , поперчить и добавить зелень . Формируем пиццу : разделить на 2-3 кружочка , раскатать каждый в овал , положить начинку и сформировать лодочки. Выпекать в разогретой духовке минут 20-30 при 200 гр . Готовое пидэ можно по желанию сбрызнуть лимонным соком . Получается очень сочные , с тонкой хрустящей основой . Приятного аппетита 😋😋😋
