Ингредиенты:
Для теста :
Мука 500-600 гр примерно
Дрожжи 1 ст ложка
Соль 1 ст ложка
Вода тёплая 1 стакан
Начинка :
Фарш 700 гр
Лук репчатый 1 шт
Зелень любая
Картофель сырой 1 шт
Майонез 2-3 ст ложки или сметана
Соль , перец по вкусу .
Сыр Любой по желанию .
Приготовление:
Замесить тесто и оставить подниматься на 1 час . Готовим начинку: лук мелко нашинковать , картофель через тёрку . К фаршу добавить лук, картофель , соль , перец , майонез , зелень . Далее разделить тесто на 4 кружочка . Кружок раскатать во внутрь положить начинку и закрыть края . Обмазать желтком и выпекать при 220 гр в Разогретой духовке до румяной корочки . Приятного аппетита 😋. Из этого количества получилось 4 чудушки . 😋
