🔸на 100грамм - 39.59 ккал🔸Б/Ж/У - 1.87/0.95/5.73🔸
Ингредиенты:
Кабачки - 4 шт
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 200 г
Сыр - 100 г
Морковь - 2 шт
Помидор - 2 шт
Мука цельнозерновая - 5 ст. л
Лук - 2 шт
Чесночок - 3 г
Соль, перчик- по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Кабачки помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и дать немного постоять, пока кабачки выделят сок. Затем их отжать, добавить яйца и муку. Жарить коржи на разогретой сковороде с небольшим добавление масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ : Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить до мягкости. В отдельной посуде смешать йогурт с чесноком и укропом. Сыр натереть заранее. Помидоры нарезать тонкими кружочками.
Пока жарится очередной корж, на готовый мы намазываем слой йогурта с чесноком и зеленью, выкладываем начинку из лука и моркови, разложить кружочки помидоров, посыпать тёртым сыром. Накрыть готовым , горячим коржом. Так повторить с каждым слоем ! Сыр плавится от только что испечённого коржа и скрепляет тортик.
Приятного аппетита!
