Питательно и низкокалорийное
Время приготовления – 40 мин
Всего 138 ккал
Ингредиенты
Печень говяжья - 0,5 кг
Плавленый сыр - 150 г
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Мука пшеничная - 1 ст.л
Зелень по вкусу
Специи по вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм::
Калории: 138,1 ккл
Жиры: 3,9 г
Углеводы: 10,5 г
Белки: 15,6 г
Способ приготовления
Вымыть, очистить овощи.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке.
Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
Посолить, добавить специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
Когда вода закипит, выложить кусочки плавленого сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.
Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу
