Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 1 кг.
Вода - 450 мл.
Соль
ᅠ
Начинка:
Творог - 1кг.
Зелёный лук - 4 пучка
Укроп,петрушка( любая ваша любимая зелень)
Яйца - 3 шт.
ᅠ
Нарезаем зелень, добавляем ее к творогу. Добавляем яйца, сл.масло, соль.
Замесить тесто, разделить на 12 шариков. Раскатать очень тонко, выложить начинку, накрыть вторым пластом и заплести края. Жарите на сухой сковороде с двух сторон до появления коричневых пятнышек. Смазываете сливочным маслом и накрываем чтобы стали мягкие.
Приятного аппетита!
