Ингредиенты:
Майонез 0,7 стакана
Уксус яблочный 0,5 стакана
Соевый соус 0,3 стакана
Сахар 0,7 стакана
Соль 0.5 ч.л.
Чеснок 2 ст.л.
Арахис 0,5 стакана
Масло кунжутное 0.3 ч.л.
Кунжут 1 ст.л.
Перец красный хлопьями 1 щепотка
*Предпочтительней использовать легкий майонез.
*Арахис используйте поджаренный.
Приготовление:
В чашу блендера отправьте порцию майонеза. Затем добавьте яблочный уксус, соевый соус, сахар и соль.
Мелко нарежьте чеснок и тоже добавьте его в блендер.
Все тщательно перемешайте на протяжении 1 минуты. Затем добавьте арахис.
Опять все тщательно перемешайте до полного соединения компонентов. Арахис должен полностью измельчиться, но все равно могут оставаться мелкие частицы. Затем добавьте кунжутное масло и семечки кунжута.
Последними добавьте хлопья красного перца и опять измельчите все буквально несколько секунд.
Готовую заправку перелейте в пищевой контейнер и можете использовать.
Заправка может храниться в холодильнике до недели.
