Ингредиенты
1 кг.огурцов
300 г. мяса
3 зубчика чеснока
1 большая луковица
150,0 растительного масла
черный перец по вкусу
1.Огурцы нарезаем соломкой, сбрызгиваем 70% уксусом и маринуем 1-2 часа. Мясо (любое) нарезать тонкими ломтиками и потушить до готовности.
3. В маринованные огурцы добавляем тушеное мясо, спассерованный лук, мелко рубленный чеснок, перец, соевый соус. Заливаем раскаленным растительным маслом. Перемешиваем и даем настояться.
