Пикантный и ароматный
Всего 54 калории
Время приготовления около часа
Ингредиенты
авокадо - 0.5 шт.
куриный бульон - 500 мл.
картофель средний - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
укроп - 50 гр.
Пищевая ценность:
Калории: 54.9 ккал
Жиры: 3.2 г.
Углеводы: 5 г.
Белки: 3 г.
Способ приготовления
Взять 100 мл. куриного бульона, добавить в него лимонный сок, порезанный авокадо и смешать все в блендере.
Поставить оставшиеся 400 мл куриного бульона на огонь и довести его до кипения.
Затем добавить в кипящий бульон картофель, порезанный кубиками, и варить около 20 мин, после чего снять с огня, остудить, добавить укроп и тоже смешать в блендере.
Присоединить пюре из авокадо к картофельному пюре и варить суп еще около 5 минут.