Ингредиенты:
Колбаски - типа "охотничьи" - 0,5 кг
Капуста - 1/2 кочана,можно квашенную
Морковь - 2 шт
Томатная паста - 4 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль, перец, 1/2 стакана воды
Растительное масло - 1 ст. л
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке и выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки. Ставим на режим "Тушение" 45-60 минут.
Крышку не закрываем, не забываем помешивать, пока лук не станет коричневеть.
Колбаски нарезаем на дольки и выкладываем в чашу. Оставляем на 3-5 минут. Перемешиваем.
Капусту мелко рубим и добавляем в чашу. Все перемешиваем снова. Закрываем крышку и тушим.
Иногда перемешиваем, добавляем водички, чтобы не пригорело.
В конце солим, перчим, добавляем томатную пасту и мелко рубленный чеснок. Перемешиваем.
После этого оставляю еще на подогрев минут 10-20. Можно подавать.
Приятного аппетита!
