Ингредиенты:
100 гр клюквы замороженной
1 яблоко
1/2 стакана муки (можно грубого помола)
150 гр сахара (можно коричневого)
1 стакан воды
1ч.л. разрыхлителя для теста
1ч.л. корицы молотой
1/2 ч.л. соли
5 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.
2. Добавьте воду и растительное масло, тщательно перемешайте.
3. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте небольшими ломтиками. В полученное тесто добавьте клюкву и нарезанное яблоко, перемешайте.
4. Разлейте тесто по формочкам так, чтобы в каждой форме осталось немного место для поднятия теста в процессе выпечки манффинов. Поставьте в заранее разогретую до 200 гр духовку и выпекайте 20-30 минут.
Приятного аппетита!
