Ингредиенты:
Феттучини — 250 г
Помидоры черри — по вкусу
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Шпинат — 120 г
Буррата — 200 г
Томатное пюре — 400 г
Соль, пряности — по вкусу
На 100 г — 153 ккал.
Приготовление:
1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.
2. Раскалите оливковое масло.
3. Добавьте чеснок и томатное пюре.
4. Тушите около 8-10 минут, периодически помешивая.
5. Приправьте и перемешайте.
6. Снимите с огня, добавьте листья шпината, пасту и перемешайте.
7. Разложите пасту по тарелкам.
8. Добавьте предварительно припущенные половинки черри и сыр.
9. Посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте.
Приятного аппетита!
