Калорийность всех безе: 42,68
Б: 6,56 (19,56);
Ж: 1,05 (2,05);
У: 1,91 (2,91).
Ингредиенты :
2 белкаяиц
Сахарозам по вкусу;
Ванилин.
Для крема:
1 ч.ложка какао-порошка;
Немножко воды, чтобы из всего этого сделать густую массу.
Приготовление:
Возьмите охлажденные яйца, аккуратно отделила яичные белки от желтков. Яичные белки поместить в чистуюпосуду и миксеромвзбивать белки на протяжении минут 15.
Когда белки превратились в густую пену, добавьте сахзам и ванилин.
Выстелите противень антипригарной бумагой, а затем при помощи обыкновенной сухой чайной ложки выложите безе на него. Можно выкладывать с помощью кондитерского шприца или мешка.
Отправьте в едва разогретую духовку на целый час. Температура была примерно 80-100 градусов.
Пока безе готовиться в духовке, смешайте все на крем.
Готовые пирожные безе смазать кремом посередине и соединить.
