Не секрет, что вкус кекса зависит от того, на чем замешивается тесто для него. При обилии разных творожных лакомств на прилавках, часто они застаиваются в холодильнике. Используя творожки для приготовления теста, можно очень разнообразить утреннее меню к чаю. Кекс Растишка в мультиварке понравится каждому в семье.
Нам понадобится:
Творожок "Растишка" – 300 г.
Яйца – 2-3 шт.
Сливочный маргарин или масло – 100 г.
Сахар – 130 г.
Мука – 400 г.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Какао – 3 ст.л.
Пакетик разрыхлителя.
Способ приготовления:
Осмотрим все составные, их можно приготовить заранее, если все есть, приступим к готовке. Взбиваем яйца в миксере с сахаром в густую консистенцию.
Отправим к ним творожок, можно использовать разные вкусыэ.
Еще раз взбиваем хорошо.
Растопим масло сливочное и тоже вмешаем в творожную массу, сюда же отправим и муку, все тщательно перемешаем.
Полученная масса будет напоминать густую сметану.
Чашу мультиварки смажем растительным масло, можно и сливочным, две третьих теста отправим в чашу мультиварки. Остальная масса теста нам понадобится для приготовления теста с какао. Оставшуюся часть теста оставим в миксере, добавим к нему какао и еще раз перемешаем.
Теперь главное, аккуратно ложкой в мультиварку в разные места добавим шоколадное тесто, получившееся при смешивании с какао.
Мультиварку в режим выпечки на час. Закрываем крышку и до окончания режима можно и не беспокоиться.
Не спешите вынимать кекс, пусть немного остынет, тогда он не поломается при вынимании. Кекс украшать и не нужно при подаче, он получится очень красивым и вкусным, приятного аппетита!
