Это мой любимый завтрак! Безумно просто, вкусно и сытно :Р
Рецепт на 1 порцию:
1 яйцо
2 стол. л. творога (любого, но лучше с мягким)
2 стол. л. молотой овсянки
1 ч. л. отрубей (не обязательно)
1 ч. л. мёда или другого подсластителя
1/3 ч. л. соды (гасить не надо, так как есть творог)
Горсть резаных сухофруктов + жареный чищенный арахис
Вообще можно добавлять любые сухофрукты, орехи, какао, рубленый чёрный шоколад, любые свежие фрукты и ягоды :)
Взбиваем яйцо, добавляем творог - хорошо перемешиваем. Добавляем подсластитель на ваш вкус. Далее - молотую овсянку + отруби. 1/3 чайной ложки соды - также тщательно перемешиваем! Потом всыпаем любимые порезанные сухофрукты и орехи.
И отправляем смесь вот так просто в тарелочке в микроволновку на 3 минуты при 750в (после вытаскиваем из тарелки и ставим на минут 5 в духовку для образования аппетитной хрустящей корочки) или в разогретую духовку на 8-10 минут в силиконовой или антипригарной формочке.
Также коврижку можно сделать солёной из ржаной или цз муки. Тогда получается вкусная булочка для домашнего бургера :)
Время приготовления: от 30 до 40 минут вместе с подготовкой ингредиентов и в зависимости от выбора способа приготовления :)
Доброго утра и вкусного завтрака Вам :)
-
