Простое приготовление интересного блюда в мультиварке – это выход из любой ситуации, если гости уже на пороге. Вы можете быстро приготовить интересный вариант запеканки, смахивающей на пиццу, но без теста, попробуйте. Запеканка "а-ля-пицца" в мультиварке порадует вас необычным, но привычным вкусом!
Нам понадобится:
Любое мясо по вкусу – 250 г.
Перец сладкий – 1 шт.
Маринованный огурец – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубочка.
Репчатый лук – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Соль и перец по вкусу
Майонез – 3 ст.л.
Зелень – 1 вет.
Растительное масло для обжарки.
Твердый сыр – 150 г.
Способ приготовления:
Осмотрим все составные, их можно приготовить заранее, если все есть, приступим к готовке. Маринованный огурчик порежем маленькими кусочками, кубиками. Перец помоем и вынем серединку с семечками, порежем также как и огурчик. С помидором поступим также. Лук мелко нарубить. Чеснок пропустить через чеснокодавку
Все овощи отправить в глубокую чашку и хорошо перемешать.
На крупной терке потрем сыр.
Сыр к овощам, добавим майонез, перемешаем.
Займемся мясом. Свинина подойдет лучше, но тут по своему усмотрению, подойдет любое мясо. Его следует помыть и обсушить, порежем его тонкими ломтиками. Отбейте мясо, так оно приготовится быстрее и будет гораздо сочнее.
Очистить картофель, помыть и порезать его тоненькими плоскими кружками. Присолить картофельные кружки и поперчить, отправить обжариваться, но не до конца, до полу-готовности.
Чашу мультиварки смазать маслом и на дно выложим обжаренный картофель, так, чтобы не было просветов, это будет основа нашей запеканки.
Теперь поверх картофеля выложим ровным слоем мясо. Теперь поверх мяса еще один слой картофеля, и овощную смесь. Мультиварку – в режим выпечки на 40 минут. Когда время выйдет, откройте мультиварку и присыпьте тертым сыром, дайте еще постоять блюду минут 10 с закрытой крышкой, чтобы сыр растекся. Запеканка готова, украсить ее можно, как вам понравится, можно порезать маслины без косточек, а можно просто листиками зелени, приятного аппетита!
