🔸на 100грамм - 129.8 ккал🔸Б/Ж/У - 17.64/3.59/5.31🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Морковка по-корейски для начинки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе режем поперек волокон на пластинки 0,5 см толщиной. Отбиваем мясные кусочки молоточком. Взбиваем яйца с солью и черным молотым перцем. Добавляем муку и перемешиваем. Должна получиться яичная масса густотой сметаны. Мясные кусочки посыпаем солью и перцем по вкусу. На кусочек мяса выкладываем морковку и прикрываем другим кусочком мяса. Обмакиваем в кляре и жарим на масле в сковороде.
Готовые отбивные с сюрпризом подаем в горячем виде, но они также могут подаваться холодными.
Приятного аппетита!
