Запеканки любят все без исключения, их можно делать разнообразные, а запеканка зимняя в мультиварке не жирная, потому отлично подойдет для ужина всей семьи. Готовить в мультиварке запеканки не составляет никакого труда, кроме приготовления самих ингредиентов, домашние обязательно ее оценят и полюбят.
Нам понадобится:
Смешанный фарш – 500 г.
Консервированная кукуруза.
Болгарский перец – 1 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Сухари панировочные.
Чеснок – 1-2 зубчика.
Яйца – 2 шт.
Зелень – 1 вет.
Соль по вкусу
Масло растительное – 1-2 ст.л.
Перец – 10 г.
Горчица – 1 ст.л.
Способ приготовления:
Запеканка зимняя в мультиварке Если все ингредиенты есть в наличии, можно приступать к приготовлению. Если есть готовый фарш, то сократится время готовки, если нету, то берем в равных порциях свинину и говядину и перерабатываем их в фарш через мясорубку или в блендере. Фарш солим и перчим по вкусу, отправляем в него яйцо и горчицу, тщательно перемешиваем. Фарш готов, займемся приготовлением овощей. Тщательно вымоем перец, освободим его от семечек. Почистим лук и чесночок, теперь все овощи режем достаточно мелко, кубиками. Откупорим кукурузу, сливаем жидкость, промываем зелень, просушиваем и мелко рубим.
Запеканка зимняя в мультиварке Разогреем сковородку с растительным маслом, чтобы обжарить овощи. Первым отправим лук, как только он станет прозрачным, отправим к лучу чеснок, не забывайте помешивать, для этого понадобится 5-7 минут.
Запеканка зимняя в мультиварке Теперь добавляем перец и продолжаем жарить еще минут 5. Овощи готовы, снимаем с огня и даем им остыть.
Запеканка зимняя в мультиварке В фарш добавим кукурузу, она сделает блюдо сочным и придаст приятный сладковатый вкус.
Запеканка зимняя в мультиварке Теперь к мясу добавим обжаренные овощи, все хорошо перемешаем.
Запеканка зимняя в мультиварке Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и отправляем в нее все ингредиенты.
Запеканка зимняя в мультиварке Мультиварку в режим выпечки на час, закрываем крышку.
Запеканка зимняя в мультиварке По окончании режима выпечки можно вынимать запеканку из мультиварки на блюдо, чтобы она была более сочной, верх запеканки покройте майонезом, украсить можно рубленой зеленью, приятного аппетита!
