Салат можно готовить двумя способами, я сделала более простой вариант, когда креветки обжариваются вместе с сухариками, а можно все готовить по отдельности, а потом соединить – получиться ярко выраженный вкус не только креветок, но и сухариков с чесночком.
Нам понадобится:
Хлеб белый – 4 ломтика.
Чеснок – 2 зубца.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Кукуруза консервированная – 1 б.
Яйца куриные – 3 шт.
Креветки замороженные – 400 грамм.
Домашний майонез – 2 ст.л.
Зелень – по вкусу.
Способ приготовления:
Нарезаем ломтики белого хлеба ровными кубиками. Можно использовать качественный белый хлеб собственного приготовления или магазинный типа «Александровский».
Наливаем в чашу мультиварки оливковое масло, включаем режим «жарить» и как только чаша с маслом раскалиться кладем сухарики и обжариваем их с двух сторон.
Далее добавляем свежемороженые креветки и выдавливаем почищенные зубчики чеснока через пресс. Продолжаем обжаривать до готовности креветок.
Открываем банку кукурузы и сливаем с нее лишнюю жидкость. Кладем кукурузу в глубокий салатник.
Отвариваем куриные яйца, чистим и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к кукурузе.
Спустя несколько минут полностью готовы креветки с сухариками и чесноком.
Добавляем горячие креветки с сухарями к кукурузе. Кладем несколько ложек домашнего майонеза все перемешиваем и подаем к столу.
Выкладываем на тарелку порцию салата и украшаем зеленью. Салат подойдет и на праздничный стол и на романтический вечер с любимым. Для любителей остренько можно добавить смесь перцев. Приятного всем аппетита!!!
