Что нужно:
Для теста:
1,5 стакана муки
200 г сливочного масла + 1 ст. л. для смазывания
0,75 стакана сахара
щепотка соли
щепотка соды
Для начинки:
400 г творога
1 стакан сахара
4 яйца
1 ч. л. ванильного сахара
по горсти орехов, изюма, цукатов
Что делать:
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Сливочное масло заранее охладить и нарезать небольшими кусочками. Добавить просеянную с солью и содой муку и сахар. Порубить все вместе ножом до образования крошки.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Смешать с творогом. Изюм промыть горячей водой, орехи порубить в крупную крошку.
Включить режим «Выпечка». Чашу мультиварки смазать маслом, выложить 2/3 мучной крошки. Сверху положить творог, на него – орехи, изюм и цукаты. Засыпать оставшимся тестом-крошкой. Готовить 1ч 20 мин.
Королевская ватрушка готова.
