ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец - 1 -2 шт.
редис - 6-8 шт.
салат фрилисс - 150 г
помидор - 1-2 шт.
красный сладкий перец - 1/4 шт.
оливки - 10 шт.
сок 1/2 лимона + цедра
тонкий лаваш
масло оливковое - 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В духовке ставим режим гриль, 180 градусов. На противень наливаем немного масла, солим, перчим и выкладываем порезанный на кусочки лаваш. Ставим под гриль и запекаем до румяной корочки. Следим, чтобы не подгорел.
Овощи моем, нарезаем огурец, помидор, перец, редис, салат рвем, оливки пополам нарезаем, цедру измельчаем. Все овощи отправляем в салатник. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом, солим, перчим.
Сверху посыпаем готовым хрустящим лавашом.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
В оригинальном рецепте добавляется специя сумах, но у нас ее найти сложно, поэтому она заменена на лимонный сок. Если же у Вас она есть - советую добавить для колорита.
Ravilievna
