Ингредиенты
Стакан 250 мл
Тесто:
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
3 яйца
½ чайной ложки соды, гашеной уксусом, или пакетик разрыхлителя.
Крем:
1 стакан сливок 33%
1 стакан сахарной пудры
Немного вишнёвого варенья для цвета
Способ приготовления
Замесить тесто. Мультю смазать раст. маслом.
Выпечка 65 мин. Разрезать на два коржа.
Взбить крем.
Смазать прослойку, верх и бока кремом. В прослойке густо проложить любыми ягодами.
Совет: сахар добавлять постепенно, постоянно пробуя. Необходимо учитывать, что коржи очень сладкие...
Тортик получается кисло-сладкий, очень сочный... Ягоды можно использовать любые.
Торт действительно - очень простой, но очень вкусный... С тех пор, как я начала готовить - он остаётся моей палочкой- выручалочкой... Вместо ягод можно использовать дольки апельсина, киви, ананаса... - чего угодно... Можно и консервированные, и замороженные... Можно сделать не сливочный крем, а сметанный... Лишь бы оставался вкус - кисло - сладкий...
