🔸на 100грамм - 66.71 ккал🔸Б/Ж/У - 4.93/2.06/6.87🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Мука - 40 г (у нас рисовая)
Манка — 40 г
Сыр -100 г
Куриное филе - 100 г
Помидор - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки)
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Подготовьте продукты. Вымойте овощи. Натрите кабачок на мелкой терке, отожмите сок, он нам не понадобится. Посолите, поперчите. Вбейте два яйца и перемешайте хорошо. Добавьте муку, манку, разрыхлитель. Перемешайте хорошо вилочкой. Кабачковое тесто получается в меру густым, легким. Возьмите форму для выпечки. Идеальный вариант — силиконовая. Если нет такой, то застелите бумагой или фольгой любую форму, смажьте ее маслом. Распределите тесто тонким слоем не более 5–6 мм в ширину. Из данного количества теста у нас получаются две пиццы диаметром 24 см. Разровняйте тесто. Сверху распределите куриное филе, кружочки помидоров, сыр. Выпекайте пиццу при 200ºC минут 30. Время регулируйте относительно своей духовки. Остудите немного горячую пиццу, снимите с фольги или бумаги и нарежьте порционными кусочками.
Приятного аппетита!
