Вам потребуется:
Куриные грудки без косточки - 1 кг.
Лук - 7-10 средних луковиц
Чеснок - 1 головка
Кинза свежая - 100 гр.
Орехи грецкие - 1,5 стакана
Аджика - 1 ч.л. с верхом
Хмели-сунели - 2 ст.л.
Хмели-сунели Камис - 1 ст.л.
Перец черный смолоть в мельнице - 1/4 ч.л.
Вегета - 2 ст.л. (или соль плюс 1 ч.л. шафрана)
Мука или крахмал - 3 ст.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Вода теплая 1 л.
Приготовление:
Грудки нарезать кубиками 5 см.
2 головки лука и несколько зубчиков чеснока измельчить ножом.
На дно чаши мультиварки - оливковое и сливочное масло, лук, чеснок, сверху курицу. В режиме выпечки готовить 40 минут.
Весь оставшийся лук, чеснок и кинзу измельчить блендером до кашицы.
Орехи измельчить блендером, добавить специи, муку и аджику. Развести теплой водой, постепенно доливая, чтобы не было комочков. добавить лук с зеленью и размешать.
По окончании режима выпечки добавить приготовленный соус и включить режим тушение на 1 час.
По окончании охладить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 12 часов. Подавать холодным.
