на 100грамм - 52.46 ккал
Б/Ж/У - 1.4/2.2/7.19
Ингредиенты:
450 г моркови
1 десертная ложка семян кориандра
2 зубчика чеснока
1/2 ч. ложки черного перца горошком
1/2 ч. ложки морской соли
1 ст. ложка оливкового масла
Приготовление:
1. Очистить морковь. Нарезать поперек на кусочки длиной 4 см.
2. В маленькой сковороде на среднем огне прокалить без масла семена кориандра и перец горошком. Пересыпать их в ступку и растолочь. Уложить в миску вместе с морковью.
3. Очистить и измельчить чеснок. Размять в пюре с солью, вбить оливковое масло. Смешать с морковью и специями.
4. Разогреть духовку до 230 С. Выложить овощи на противень, поставить его на верхний уровень духовки и запекать в течение 30–40 минут, пока морковь не станет мягкой.
Приятного аппетита!
