Ингредиенты :
0,5 кг мяса;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
500 мл воды;
1,5 ст. ложки муки;
соль на вкус;
специи на вкус;
масло растительное.
Рецепт приготовления.
Порежьте мясо на небольшие кусочки. Мелко покрошите лук, а морковь нарежьте тонкой соломкой.
Активируйте режим «выпечка» или «жарка». Обжарьте мясо с луком и морковью. Обжаривать можно по отдельности: сначала мясо, а потом добавить овощи. В любом случае получается вкусный гуляш в мультиварке.
Весь процесс обжарки займет минут 20. Посолите, поперчите, положите лавровый листок и посыпьте специями для мяса.
Налейте предложенную в рецепте к гуляшу норму воды.
Разведите муку небольшим количеством воды. Перемешайте до однородности, и добавьте в мультиварку.
Выключите программу обжаривания. Поставьте «Тушение». Готовится гуляш в мультиварке по рецепту 1 час. Более жесткое мясо тушите два часа.
Готовый гуляш из мультиварки подавайте с макаронами, картофельным пюре и т.д. Приятного аппетита!
