🔸на 100грамм - 53.59 ккал🔸Б/Ж/У - 3.05/1.75/6.16🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 2 шт
Помидоры черри - 6 шт
Яйцо - 3 шт
Натуральный йогурт - 100 г
Чеснок - 3 г
Мука цельнозерновая - 1/2 ст
Укроп - 10 г
Сыр - 100 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Кабачки помойте и нарежьте вдоль на тонкие ломтики - "язычки". Посолите. Обваляйте "язычки" в муке, затем окуните их во взбитые яйца.
Обжарьте ломтики на разогретом масле с двух сторон по 2-3 минуты.
Нарежьте сыр ломтиками. Порежьте мелко зелень и чеснок. Чеснок добавьте в йогурт, перемешайте. Выкладывайте обжаренные "язычки" на бумажную салфетку для того, чтобы стекло лишнее масло. Смажьте каждый йогуртом с чесноком. С одного края — 1-2 ломтика помидора, с другого — ломтик сыра, посыпьте зеленью. Сверните "язычок" рулетом и закрепите зубочисткой. Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!
