🔸на 100грамм - 34.03 ккал🔸Б/Ж/У - 1.83/0.91/4.57🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Помидор - 2 шт
Сыр - 40 г
Натуральный йогурт - 1/2 ст
Чеснок - 6 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. С кабачка срезать кожицу и нарезать его кружками толщиной примерно 0,5 см. Помидоры нарезать кружками такой же толщины. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок мелко нарубить или натереть на мелкой терке. Выстелить фольгой форму для запекания (или взять стеклянную огнеупорную глубокую, в этом случае фольга не нужна). Выложить, чередуя, кружки помидоров и кабачка. Посолить, поперчить, посыпать пряностями и тертым чесноком.
Полить йогуртом, равномерно распределить его по поверхности овощей.
Слегка посолить йогурт. Посыпать сверху тертым сыром. Запекать 40 минут (до готовности кабачков). Если сыр начнет пригорать раньше, накрыть форму фольгой. Горячее блюдо можно украсить свежей зеленью (укропом, кинзой, базиликом).
Приятного аппетита!
