Ингредиенты:
Картошка 1кг 🥔
Баранина 1кг(будет вкуснее если и ребрышки )🍖
Луковица 1 большая
Приготовление:
Мясо разрезать на средние кусочки, закинуть на раскаленный казан чтоб вытек свой сок и в своем соку тушить пока не испарится бульон,затем добавить масло и жарить,нарезать лук полукольцами и добавить к мясу.Картошку при необходимости режем средними кусочками(не маленькими) либо оставляем целыми(если картошка не большая)и добавляем к мясу,минуты 3 жарить с мясом и добавить два стакана воды,добавить соль и перец.тушить на сильном огне пока не закипит,как закипит убавить огонь и тушить готовности. Украсить зеленью!Приятного аппетита!
