🔸на 100грамм - 29.69 ккал🔸Б/Ж/У - 1.87/0.64/4.2🔸
Ингредиенты:
Огурцы - 2-3 шт.
Натуральный йогурт - 100 г
Чеснок - 6 г
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Промойте огурцы в воде и срежьте с каждого овоща хвостики. Если плоды поздних сортов, то еще срежьте с них кожуру овощечисткой и удалите внутри семена. Натрите на мелкой терке в емкость. Очистите чесночные зубчики и спрессуйте их в ту же емкость, всыпьте соль. Добавьте йогурт и молотый черный перец. Если любите сочетания огуречно-чесночного вкуса с другими специями и приправами, то добавьте и их. Аккуратно перемешайте и оставьте соус из огурцов на 5 минут, чтобы натертая огуречная масса выпустила сок и соус стал более насыщенным по вкусу. Сразу же подайте огуречный соус к столу или охладите в течение 30 минут на холоде - при этом его чесночный вкус усилится.
Приятного аппетита!
