Продукты:
- Яйца куриные 1 шт.
- Орехи грецкие 0.5 ст.
- Кокосовая стружка 75 г
- Сахарная пудра 0.5 ст.
- Шоколад чёрный 75 г
Приготовление:
1. Отделить белок от желтка. Нам понадобится только белок. Соединить белок и сахарную пудру. Взбить до образования пены. Вмешать в белок шоколад, порезанный мелкими кусочками.
2. Добавить кокосовую стружку. Добавить крупно измельчённые орехи. Перемешать.
3. Выложить с помощью столовой ложки небольшие печенья в фрму на пергаментную бумагу. Если масса не будет хорошо держаться вместе — утрамбовать ее прямо в ложке.
4. Разогреть духовку до 200 ºC. Положить печенье в духовку и выпекать ровно 1 минуту. Затем духовку выключить и оставить в ней печенье до полного остывания (3 часа), а лучше — на ночь. На следущее утро печенье будет готово.
