🔸на 100грамм - 190.62 ккал🔸Б/Ж/У - 17.27/13.08/1.02🔸
Ингредиенты:
Куриной мякоти 800г (ножки, грудка)
Желатин 1,5 ст.л
Горчица в зернах
Чеснок 3 зубчика
Паприку,перец Чили, соль, травы,зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1) Режем средними кусками куриную мякоть 800г, (ножки, грудка)добавляем желатин 1,5ст.л ,горчицу в зернах,чеснок 3 зубчика,паприку,перец Чили, соль, травы,зелень
Перемешиваем и оставляем на полчаса
2) Заворачиваем в пищевую пленку, сначала получается не очень
3) Не сдаемся и скручиваем дальше вдоль и поперёк (боитесь варить в плёнке можно запечь в фольге, по тому же принципу 60мин при 180гр)
4) Кладем в кастрюлю с водой и на медленном огне варим 1,5часа
5) Кладем в холодильник. Как застынет наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита!
Автор фото: pp_yulia56
