Состав:
3-5 яблок среднего размера
150-200 г муки
2 яйца
100-150 мл молока
сахар по вкусу
масло растительное
сахарная пудра
Приготовление
1) Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см и обвалять в муке.
2) Смешать муку, сахар, яйца, молоко, взбить миксером.
3) Каждое яблочное колечко обмакивать в тесто и жарить в глубокой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета .
4) Выложить пончики на бумажное полотенце, дать стечь маслу, при подаче посыпать сахарной пудрой.
